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近几年来，葡萄酸腐病在我国已成为葡萄上的重要病害之一，为害果园损失达10%~50%，甚至绝收。葡萄酸腐病早为害的时期是转色期前后，但主要是在转色至成熟期为害果实。葡萄酸腐病在一般的区域发病时间从7月份中旬开始直到采收结束（即9月下旬至10月）。北农华技术服务人员发现部分种植葡萄的农户只了解葡萄酸腐病是由于农事操作或其他行为对葡萄表面造成裂缝，再有醋蝇不断沾染造成的病虫害。其实影响葡萄酸腐病的发生和为害的还包括以下几种因素。
一、水、温度和湿度：雨水和灌溉造成空气湿度、果穗周围和果穗内湿度过大的因素，都会加重葡萄酸腐病的发生与为害。
二、不同葡萄品种混栽：品种的混合栽植，尤其是不同成熟期的品种混合种植，会增加葡萄酸腐病的发生。
三、其他病害药剂的使用：美国加州研究者提出，防治葡萄灰霉病药剂的使用可以促使酸腐病的发展，并加重对葡萄的损伤。
四、果园管理粗放，通风不良，夏季修剪不及时，使架面叶幕层过厚，果穗通风透光较差，湿度增高，树势降低，有利于葡萄酸腐病的发生。
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